Nationalgericht Bolivien: Ensalada De Palmito (Rezept) Palmito, das zarte Innere junger Palmenstämme, gibt diesem Salat eine milde, fast nussige Note und eine angenehm feste Textur. Cherrytomaten, Gurke und rote Zwiebel liefern Frische und Knackigkeit dazu, Koriander sorgt für ein grünes Aroma. Olivenöl und Limettensaft reichen als Dressing völlig aus. Der Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ensalada de Palmito (Rezept)