Nationalgericht Kambodscha: Num Banh Chok Kroeung (Rezept) Num Banh Chok gilt als Kambodschas populärstes Frühstück. Dünne Reisnudeln liegen unter einer grünen Sauce aus Kroeung-Kräuterpaste, dazu kommen gebratener Fisch und rohes Gemüse. Die Kräuterpaste aus Zitronengras, Ingwer und weiteren Gewürzen gibt der Sauce ihre Farbe und Schärfe. Traditionell verkaufen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Num Banh Chok Kroeung (Rezept)