Nationalgericht USA: New York Cheesecake (Rezept) New York Cheesecake ist ein dichter, cremiger Käsekuchen auf einem Boden aus zerbröselten Graham Crackern, benannt nach der Stadt, in der er zum Standard der Konditoreien wurde. Frischkäse, Eier und etwas Joghurt sorgen für die feste, gleichmäßige Textur, die ihn von leichteren Käsekuchen-Varianten unterscheidet. Nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: New York Cheesecake (Rezept)