Nationalgericht Benin: Moyo Sauce (Rezept) Moyo Sauce begleitet in Benin Reis, Fisch oder Fleisch und besteht im Kern aus angebratenen Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Chili, die zu einer dickflüssigen Sauce einkochen. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben zusätzliche Würze, frische Kräuter kommen zum Schluss darüber. In etwa 20 Minuten ist die Sauce fertig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Moyo Sauce (Rezept)