Nationalgericht Mosambik: Salada De Polvo (Rezept) Anders als der Name vermuten lässt, ist Salada de Polvo kein grüner Salat, sondern gekochter Tintenfisch mit Zwiebel, Tomate, Koriander und Limettensaft. Serviert wird er kalt oder zimmerwarm, meist an heißen Tagen entlang der Küste Mosambiks. Nach dem Kochen zieht der Tintenfisch mindestens eine halbe Stunde im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Salada de Polvo (Rezept)