Nationalgericht Indien: Misal Pav (Rezept) In Maharashtra ist Misal Pav ein Straßengericht, das mittlerweile weit über die Region hinaus bekannt ist, eine scharfe Linsensuppe zusammen mit weichen Brötchen. Rote oder grüne Linsen kochen in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Ingwer-Knoblauch-Paste und Chilipulver weich. Frischer Koriander kommt zum Schluss darüber, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Misal Pav (Rezept)