Nationalgericht Slowakei: Medový Štrudel (Rezept) Honig statt Zucker gibt diesem Strudel seine runde Süße. Medový Štrudel ist ein Blätterteigstrudel mit einer Füllung aus Äpfeln, Walnüssen und Honig, abgeschmeckt mit Zimt. Beim Backen karamellisiert der Honig leicht und zieht in den Teig, sodass die Füllung eher saftig als trocken bleibt. Er wird lauwarm serviert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Medový Štrudel (Rezept)