Nationalgericht Malawi: Mbatata Biscuits (Rezept) Süßkartoffeln bilden die Basis von Mbatata Biscuits, kleinen gebackenen Teigstücken aus Malawi. Das Püree der gekochten Süßkartoffeln wird mit Mehl, Backpulver und etwas Öl zu einem festen Teig verarbeitet. Geformt und im Ofen bei 200 Grad gebacken, werden die Biscuits außen fest und innen weich. Als Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Mbatata Biscuits (Rezept)