Reis, Fleisch und Gemüse köcheln bei Mashhurda gemeinsam zu einer dickflüssigen Suppe, die eher wie ein Eintopf wirkt als wie eine klare Brühe. Zwiebeln und Fleisch werden zuerst angebraten, dann folgen Karotten, Wasser und zum Schluss der Reis. Nach etwa 50 Minuten Garzeit ist das Gericht fertig und wird heiß serviert. Tipp: Hier gibt es 73 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Mashhurda (Rezept)