Nationalgericht Malediven: Mas Huni (Rezept) Zum Frühstück essen viele Malediver Mas Huni, eine kalte Mischung aus geriebenem Thunfisch, frischer Kokosnuss, Zwiebel und Chili. Alle Zutaten werden roh vermengt und nur mit Limettensaft und Salz abgeschmeckt, gekocht wird hier nichts. Serviert wird die Mischung meist auf warmem Roti oder zu Reis. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Mas Huni (Rezept)
Mas Huni
Nationalgericht Sri Lanka: Mas Huni (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Mas Huni (Rezept) Mas Huni ist eine kalte Mischung aus zerkleinertem Thunfisch, geriebener Kokosnuss, Zwiebel und Limettensaft, wie sie in Sri Lanka häufig zum Frühstück gegessen wird. Chili und frischer Koriander geben der Masse Schärfe und Frische, ganz ohne Herd. Serviert wird sie klassisch mit warmem Roti oder einem anderen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Mas Huni (Rezept)