Nationalgericht Indonesien: Martabak Manis (Rezept) Martabak Manis ist ein dicker, in der Pfanne gebackener Pfannkuchen, der beim Backen kleine Luftlöcher bekommt, ähnlich einem Ei-Waffelteig. Gefüllt wird er warm mit Schokolade, gehackten Erdnüssen oder gezuckerten Bohnen, dann zusammengeklappt und in Stücke geschnitten. In Indonesien ist er ein beliebter Snack am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Martabak Manis (Rezept)