Nationalgericht Bhutan: Maroo (Rezept) An kühlen Abenden landet in Bhutan gern ein cremiges Curry wie Maroo auf dem Herd. Hähnchen oder Tofu werden mit Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis angebraten und in Kokosmilch und Sojasauce weich geschmort. Die Sauce wird dabei sämig und mild scharf. Frischer Koriander kommt erst zum Schluss darüber. Tipp: Hier gibt es 79 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Maroo (Rezept)