Nationalgericht Brasilien: Mousse De Maracujá (Rezept) Maracujasaft trifft bei dieser Mousse auf gesüßte Kondensmilch und geschlagene Sahne, verbunden mit etwas Gelatine zu einer luftigen Creme. Die Säure der Passionsfrucht gleicht die Süße der Kondensmilch aus, sodass keine der beiden Komponenten dominiert. Nach dem Anrühren braucht die Mousse mindestens vier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Mousse de Maracujá (Rezept)