Nationalgericht Vanuatu: Manioc Chips (Rezept) Maniokwurzel wird auf Vanuatu ähnlich verarbeitet wie anderswo die Kartoffel, und diese Chips sind die einfachste Form davon. Die Wurzel wird hauchdünn geschnitten, kurz in Wasser gewässert und dann im heißen Öl goldbraun frittiert, bis sie richtig knusprig ist. Fertig ist ein einfacher Snack, der ohne viel Aufwand und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Manioc Chips (Rezept)