Nationalgericht Mauretanien: Makroudh Au Miel (Rezept) Makroudh au Miel besteht aus Grießteig, der mit pürierten Datteln gefüllt, frittiert und anschließend in Honig getaucht wird. In Mauretanien gehört das Gebäck zu den festen Größen bei Hochzeiten und religiösen Feiertagen, wird aber auch außerhalb solcher Anlässe gern genascht. Der Teig bekommt durch Zimt eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Makroudh au Miel (Rezept)