Nationalgericht Uganda: Luwombo Ya Njama (Rezept) Wie viele Luwombo-Gerichte kombiniert auch Luwombo ya Njama Fleisch oder Fisch mit Gemüse und einer Erdnusssoße, hier allerdings direkt im Topf statt im Bananenblatt gedämpft. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die Grundlage, Erdnussbutter und Brühe machen die Sauce cremig. Karotten, Paprika und grüne Bohnen sorgen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Luwombo ya Njama (Rezept)