Nationalgericht Brunei: Lontong Kuah Kacang (Rezept) In Brunei landet Reis nicht immer lose auf dem Teller. Für Lontong Kuah Kacang wird er in Bananenblatt zu Rollen gepresst, in Scheiben geschnitten und unter eine warme Erdnusssauce mit Chili und etwas Sojasauce gelegt. Gemüse wie Karotten, Bohnen und Kohl kocht direkt in der Sauce mit, gelegentlich kommt noch Tofu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Lontong Kuah Kacang (Rezept)