Außen unwiderstehlich knusprig, innen butterzart: Lechon Kawali ist die pfannengebratene Antwort der Philippinen auf den berühmten Spanferkelbraten und begeistert mit seinem kontrastreichen Biss. Frittierter Schweinebauch wird hier zu einer echten Delikatesse, die mit einer würzigen Essig-Sojasauce serviert für pure Genussmomente sorgt. Wer knusprige Krokant-Kruste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Lechon Kawali (Rezept)