Nationalgericht Kap Verde: Lagostada (Rezept) Languste ist auf den kapverdischen Inseln keine Ausnahme-Zutat, sondern fester Bestandteil der Küstenküche, und Lagostada bringt sie mit Tomate, Knoblauch und Paprikapulver in der Pfanne zusammen. Das Fleisch braucht nur wenige Minuten Hitze, bis es fest wird, danach zieht es kurz in der Sauce weiter. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Lagostada (Rezept)