Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Peixe Grelhado (Rezept) Frischer Fisch, meist Dorade oder Barsch, bildet die Grundlage von Peixe Grelhado, dem gegrillten Nationalgericht von São Tomé und Príncipe. Mariniert mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Kräutern, braucht der Fisch auf dem Grill nur fünf bis sieben Minuten pro Seite. Dazu gehören klassisch Reis und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Peixe Grelhado (Rezept)