Nationalgericht Salomonen: Coconut Ceviche (Rezept) Frisches Kokosfleisch übernimmt hier die Rolle, die sonst roher Fisch in einer Ceviche spielt, und wird mit Tomaten, Zwiebeln und reichlich Limettensaft mariniert. Auf den Salomonen ist das eine leichte, schnelle Zubereitung ohne Kochtopf. Nach einer kurzen Ziehzeit schmeckt die Mischung süßlich-säuerlich und passt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Coconut Ceviche (Rezept)