Nationalgericht Zentralafrikanische Republik: Koko à La Sauce D’arachide (Rezept) Erdnusssauce taucht in der zentralafrikanischen Küche in mehreren Varianten auf, hier trifft sie auf Hähnchenfleisch und Kokosmilch statt auf Gemüse. Das Fleisch wird angebraten, dann mit Ingwer, Erdnussbutter und Kokosmilch zu einer cremigen Sauce verrührt, die etwa 15 Minuten köchelt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zentralafrikanische Republik: Koko à la sauce d’arachide (Rezept)