Nationalgericht Mongolei: Khuushuur (Rezept) Wer schon einmal eine gebratene Teigtasche mit Hackfleischfüllung probiert hat, kennt das Prinzip von Khuushuur, dünner Teig, deftige Füllung, ab ins heiße Öl. In der Mongolei gehören sie zu den festen Größen bei Naadam, dem großen Sommerfest, werden aber auch das ganze Jahr über als Snack gegessen. Gefüllt sind sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Khuushuur (Rezept)