Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khubz Rigag (Rezept) Über offenem Holzfeuer gebacken bekommt dieses Fladenbrot ein rauchiges Aroma, das man ihm in der Pfanne kaum nachmachen kann. Khubz Rigag besteht nur aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl, mehr braucht der Teig nicht. Gebacken wird es hauchdünn ausgerollt, in wenigen Minuten pro Seite. Zu Dips oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khubz Rigag (Rezept)