Nationalgericht Turkmenistan: Kelle Paça (Rezept) Kelle Paça wird aus Schafskopf und Schafsfüßen gekocht, ein deftiges Gericht, das in Turkmenistan traditionell bei besonderen Anlässen auf den Tisch kommt. Die Zutaten werden mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen aufgesetzt und vier bis fünf Stunden geschmort, bis sich das Fleisch von den Knochen löst. Danach wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Kelle Paça (Rezept)