Nationalgericht Finnland: Kalakeitto (Rezept) Kalakeitto ist eine finnische Fischsuppe aus Kartoffeln, Karotten und einem festen weißen Fisch wie Kabeljau, der in Fischbrühe gart und am Ende mit Sahne verfeinert wird. Frischer Dill kommt erst zum Schluss dazu, damit sein Aroma nicht verkocht. Die Suppe ist in etwa einer halben Stunde fertig und braucht keine seltenen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kalakeitto (Rezept)