Nationalgericht Albanien: Jani Me Fasule (Rezept) An kühlen Tagen kommt in Albanien häufig Jani me Fasule auf den Tisch, eine Bohnensuppe mit Fleisch, Karotten und Paprika. Weiße Bohnen und ein Stück Rind oder Schinken köcheln zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch, bis alles weich geworden ist. Frische Petersilie zum Schluss bringt gegen die Deftigkeit noch etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Jani me Fasule (Rezept)