Nationalgericht Island: Kartöflustappa Með Brúnni Sósu (Rezept) Kartoffeln bilden die Grundlage von Kartöflustappa með Brúnni Sósu, einem schlichten isländischen Gericht für kalte Tage. Die Kartoffeln kochen weich und werden mit Butter und Milch gestampft, während parallel aus angeschwitzter Zwiebel, Mehl und Brühe eine braune Soße entsteht. Über das Püree gegossen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Kartöflustappa með Brúnni Sósu (Rezept)