Nationalgericht Sri Lanka: Sri Lankan Rice Flour String Hoppers (Rezept) Idiyappam, im Deutschen meist String Hoppers genannt, sind dünne Stränge aus gedämpftem Reismehlteig, gepresst durch eine spezielle Form. Sie schmecken für sich kaum nach etwas, was sie zum idealen Träger für würzige Currys oder süße Beilagen macht. Die Zubereitung braucht wenig mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Sri Lankan Rice Flour String Hoppers (Rezept)