Nationalgericht Thailand: Laab Gai (Rezept) An heißen Tagen ist Laab Gai eine der leichteren Optionen der thailändischen Küche, ein Salat aus gehacktem Hühnerfleisch mit Limettensaft, Fischsauce, geröstetem Reis und reichlich Kräutern. Anders als viele Currys kommt er ganz ohne Kokosmilch oder Öl aus. Gegessen wird er meist auf Salatblättern, oft mit klebrigem Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Laab Gai (Rezept)