Nationalgericht Polen: Racuchy Drożdżowe (Rezept) Racuchy drożdżowe sind kleine Hefepfannkuchen, denen oft frische Apfelstücke untergehoben werden, bevor sie portionsweise in der Pfanne golden gebraten werden. Der Hefeteig braucht rund eine Stunde Gehzeit, damit er schön locker und luftig wird. Serviert werden sie noch warm zum Frühstück oder als einfaches Dessert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Racuchy drożdżowe (Rezept)