Nationalgericht Uruguay: Tallarines Caseros (Rezept) Tallarines Caseros sind hausgemachte Eiernudeln aus Mehl, Eiern und einer Prise Salz, mehr braucht der Teig nicht. Nach einer halben Stunde Ruhezeit wird er dünn ausgerollt, in Streifen geschnitten und nur wenige Minuten gekocht. Serviert werden die Nudeln mit einer Soße nach Wahl, von Bolognese bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tallarines Caseros (Rezept)