Roher Hering, mit Zwiebeln und Gewürzgurken serviert, gehört zu den bekanntesten Fischgerichten der Niederlande. Der Fisch wird vorher leicht gepökelt und ist deutlich milder im Geschmack, als der Begriff roh vermuten lässt. Gegessen wird er pur mit den Fingern, in kleinen Stücken auf Brot oder als Snack am Fischstand. Tipp: Hier gibt es 233 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Haring (Rezept)