Nationalgericht Italien: Trofie Al Pesto (Rezept) Ligurien hat mit Trofie al Pesto eines der bekanntesten Nudelgerichte Italiens hervorgebracht. Die kurzen, gedrehten Trofie-Nudeln werden mit einem Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan vermengt, das im Mixer oder traditionell im Mörser entsteht. In etwa zwanzig Minuten ist das Gericht fertig, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Trofie al Pesto (Rezept)