Nationalgericht Brasilien: Espetinho De Coração (Rezept) Espetinho de Coração sind marinierte Hähnchenherzen am Spieß, gegrillt bis sie außen leicht Farbe annehmen und innen zart bleiben. Die Marinade aus Knoblauch, Olivenöl, Sojasauce und Limettensaft zieht mindestens eine Stunde in das Fleisch ein. In Brasilien gehören solche Spieße zum Standardangebot an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Espetinho de Coração (Rezept)