Nationalgericht Südkorea: Gukbap (Rezept) Gukbap bedeutet wörtlich Reis in Brühe und beschreibt damit schon die ganze Zubereitung. Eine kräftige Suppe aus Fleisch und Gemüse zieht so lange, bis der mitgegarte Reis ihre Aromen aufgenommen hat. In Südkorea isst man es traditionell an kalten Tagen oder nach einer durchzechten Nacht, oft rund um die Uhr in kleinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gukbap (Rezept)