Nationalgericht Nigeria: Afang Soup (Rezept) Grüne Blätter, Garnelen und Palmöl ergeben in Nigeria eine kräftig grüne Suppe, die als Afang Soup bekannt ist. Scotch-Bonnet-Chili gibt ihr die typische Schärfe, Zwiebel und Knoblauch die Grundwürze. Serviert wird sie meist heiß, oft zusammen mit Fufu oder gestampftem Yams. Frisch zubereitet ist sie in etwa 30 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Afang Soup (Rezept)