Nationalgericht Niederlande: Groninger Mosterdsoep (Rezept) Groninger Mosterdsoep stammt aus der nordniederländischen Provinz Groningen und lebt vom kräftigen, scharfen Senf, für den die Region bekannt ist. Kartoffeln geben der Suppe Bindung, Sahne mildert die Schärfe wieder ab. Wer milden Senf verwendet, sollte etwas mehr davon einrühren, sonst bleibt der Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Groninger Mosterdsoep (Rezept)