Nationalgericht Serbien: Pečenje Sa Ražnja (Rezept) Am Spieß über offener Glut gegart, ist Pečenje sa Ražnja serbisches Schweinefleisch, meist aus Nacken oder Schulter, mit Knoblauch, Paprika und Kräutern gewürzt. Die Garzeit am Feuer beträgt etwa zwanzig bis dreißig Minuten, dabei wird der Spieß immer wieder gedreht, bis die Kruste goldbraun ist. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pečenje sa Ražnja (Rezept)