Nationalgericht Ghana: Grilled Tilapia Mit Shito (Rezept) Über offenem Feuer gegrillter Tilapia bekommt eine rauchige Note, die die scharfe Shito-Sauce aus getrockneten Chilis und Garnelen noch verstärkt. In Westafrika zählt Tilapia zu den beliebtesten Speisefischen, in Ghana wird er meist ganz oder in Filets gegrillt. Die Zubereitung ist unkompliziert, entscheidend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Grilled Tilapia mit Shito (Rezept)