Nationalgericht Nigeria: Goat Meat Pepper Soup (Rezept) Ziegenfleisch köchelt in Nigeria mit Zwiebel, Ingwer und Chili zu einer klaren, scharfen Brühe, der Goat Meat Pepper Soup, ideal für kältere Tage. Nach rund 40 Minuten Kochzeit ist das Fleisch zart, gewürzt wird erst gegen Ende mit Salz und Pfeffer. Frische Kräuter zum Schluss geben der Suppe ihre letzte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Goat Meat Pepper Soup (Rezept)