Nationalgericht Taiwan: Braised Tofu With Mushrooms (Rezept) Geschmortes Tofu mit Pilzen bringt feste Tofuwürfel und Shiitake oder Champignons in einer sojasaucenbasierten Sauce zusammen. Knoblauch und Ingwer werden kurz angebraten, dann folgen die Pilze und zuletzt der Tofu, der die Sauce beim Köcheln aufnimmt. Das Gericht ist rein pflanzlich und eignet sich gut als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Braised Tofu with Mushrooms (Rezept)