Nationalgericht Gambia: Gefüllte Kochbananen (Rezept) Gefüllte Kochbananen kombinieren die milde Süße der Frucht mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Paprika und Zwiebel. Die Bananen werden kurz vorgekocht, dann aufgeschnitten und mit der fertig angebratenen Fleischmischung befüllt. Im Ofen ziehen Süße und Würze der Füllung ineinander, bis alles durchgezogen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Gefüllte Kochbananen (Rezept)