Nationalgericht Laos: Yam Kai Dao (Rezept) Spiegeleier mit knusprigem Rand, in Streifen geschnitten und mit Gemüse und Limetten-Dressing vermengt, ergeben Yam Kai Dao. Die Eier werden in reichlich heißem Öl gebraten, bis der Rand braun und das Eigelb noch weich ist. Zusammen mit roter Zwiebel, Gurke, Karotte und Kräutern wird daraus in wenigen Minuten ein leichter, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Yam Kai Dao (Rezept)