Nationalgericht Malediven: Garudhiya Mas (Rezept) Auf den Malediven fängt man den Thunfisch für Garudhiya Mas oft am selben Tag, an dem er in den Topf kommt. Die Fischsuppe besteht aus nicht viel mehr als Thunfisch, Wasser, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, verfeinert mit Kokosmilch, Limette und Koriander. Sie ist in 15 bis 20 Minuten fertig und schmeckt klar statt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Garudhiya Mas (Rezept)