Nationalgericht Uruguay: Tortas Fritas (Rezept) Tortas Fritas sind flache Teigfladen, die in heißem Öl ausgebacken werden, bis sie eine goldbraune Kruste bekommen. In Uruguay werden sie traditionell an regnerischen Nachmittagen zum Mate gereicht. Der Teig kommt mit wenigen Zutaten aus, etwas Mehl, Backpulver, Milch und eine kleine Menge Zucker genügen. Fertig sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tortas Fritas (Rezept)