Nationalgericht Seychellen: Conch Fritters (Rezept) Conch ist eine große Meeresschnecke, deren festes Fleisch in der Karibik und im Indischen Ozean gern zu Beignets verarbeitet wird. Für Conch Fritters wird das Fleisch fein gehackt, mit Ei, Mehl, Zwiebel und Currypulver vermengt und in heißem Öl goldbraun ausgebacken. Innen bleiben sie saftig, außen werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Conch Fritters (Rezept)