Nationalgericht Ghana: Fried Rice With Chicken (Rezept) Auf ghanaischen Familienfeiern und an Straßenständen taucht immer wieder derselbe Teller auf, Reis, gebraten mit Huhn, Gemüse und Curry. Zwiebel, Paprika und Erbsen geben Farbe und Biss, Sojasauce die dunkle, leicht salzige Tiefe. Currypulver kam einst über Handelsrouten aus Asien nach Westafrika und gehört … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Fried Rice with Chicken (Rezept)