Nationalgericht Kosovo: Flisk (Rezept) Statt im Ofen wird Flisk in der Pfanne gebacken, kleine, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, die in Öl goldbraun gebraten werden. Das Ergebnis ist knuspriger als klassischer Burek und etwas schneller fertig. In Kosovo kommt Flisk gerne bei größeren Familienfeiern auf den Tisch. Zwiebel, Paprika und Pfeffer würzen die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kosovo: Flisk (Rezept)