Nationalgericht Uruguay: Asado De Tira (Rezept) Asado de Tira sind quer geschnittene Rinderrippen, die in Uruguay über offener Glut gegrillt werden. Gewürzt wird sparsam mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern wie Rosmarin, die eigentliche Arbeit übernimmt die lange Garzeit auf dem Grill. Pro Seite braucht das Fleisch etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten, bis es innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Asado de Tira (Rezept)